La VI-08/5000 est une machine compacte, robuste pour l’empilement des tranches, à plusieurs voies parallèles et capable de traiter un grand nombre de produits différents. Elle utilise la servotechnologie, ce qui garantit un résultat précis. Cette machine se pilote au moyen d’un écran tactile de commande, multilingue, offrant une facilité d’utilisation optimale. De par sa conception en inox et modulaire, elle est facile à démonter pour les opérations d’entretien et de nettoyage, mais redevient opérationnelle en un rien de temps. Son faible encombrement permet de l’intégrer aisément dans toute ligne de production, neuve ou existante sans prendre trop de place.