Recherche & Développement

Depuis sa création en 1993, Sleegers Technique, fabricant spécialisé, est axé sur l’adaptation, l’amélioration et le développement de machines (existantes et nouvelles) destinées au traitement industriel de produits frais. « Ce processus peut être sans cesse optimisé : rendu plus simple, plus ergonomique et plus performant », estime le directeur propriétaire Huub Sleegers. En collaboration avec une équipe soudée, il emploie jour après jour toute son énergie et toute sa passion pour arriver à cette fin. Le département R&D est le cœur battant de Sleegers Technique à Bois-le-Duc.

Solutions de pointe

Membre de la famille Sleegers, propriétaire de l’entreprise Sleegers Charcuterie dont le siège social est situé à Vlijmen, une ville voisine, l’ingénieur Huub Sleegers connaît mieux que quiconque les défis à relever par les producteurs de produits frais en matière de coupe, d’interfoliage, de pesage, de superposition et de conditionnement. Le développement de solutions de pointe, sur mesure, à l’échelle industrielle, ainsi que le soutien de ce service technique constituent son principal défi, d’après lui. Cela justifie le surnom qui lui est donné, même à l’étranger, de « pionnier de la coupe ».

Machines de coupe innovantes

Sleegers Technique détient en son nom d’importantes découvertes innovantes, telles que la trancheuse de carpaccio qui coupe de fines tranches de carpaccio, dépose un intercalaire entre elles et les superpose par chevauchement. L’entreprise a breveté ce procédé de tranchage et de présentation particulier. La « coupe circulaire », sous toutes ses formes, est une idée de Sleegers Technique.

De distributeur à fabricant

Au début, Sleegers Technique adaptait des machines de série, nouvelles et existantes, aux exigences spécifiques du client et au fil des années, elle s’est tournée vers la construction sur mesure de ses propres trancheuses, interfolieuses et matériels connexes pour ses clients dans toute l’Europe/pour le marché mondial et (bien) au-delà. Tous les logiciels requis, très conviviaux, sont développés en interne.